Đội ngũ giảng viên

Tiến sĩ Thomas Chan là Nhà sáng lập và Chủ tịch Tập đoàn CitySmart, được thành lập từ năm 2004 và hoạt động trên khắp lãnh thổ Việt Nam, Myanmar và Cambodia.

Tập đoàn CitySmart bao gồm: Hệ thống giáo dục dành cho trẻ em từ Mầm non, Liên cấp quốc tế mang thương hiệu Maple Bear (Canada), Chuỗi trung tâm Tiếng Anh Speak Up (Ba Lan), Học viện Quản trị khách sạn Quốc tế CHM (Bằng Anh quốc), Công ty định hướng nghề nghiệp CHM Career Development, Công ty tư vấn và vận hành khách sạn CHM Solutions, Nhà hàng Signature, Xưởng bánh & Nhà hàng Pháp C’est Bon Bakery.

Trước khi đến với Tập đoàn CitySmart từ năm 2015 và đóng vai trò là Giám đốc Chương trình, sau đó là Tổng Giám đốc của Học viện Quốc tế CHM, thầy David đã có hơn 13 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành Dịch vụ và Quản trị khách sạn. Thầy đã nắm giữ các vai trò quản lý cấp cao tại các tập đoàn quốc tế trong ngành như Intercontinental Hotel Group, Accor, Sunway Group, Keangnam, Vingroup.

Thầy có nhiều năm kinh nghiệm trong việc setup, tiền khai trương và vận hành một vài những dự án Khách sạn & Căn hộ dịch vụ cao cấp (Crowne Plaza West Hanoi, Keangnam Landmark 72, Calidas Royal Residence, Vinhomes Timescity & Royal City, Vinpearl Resort & Villas). Với niềm đam mê phát triển ngành Quản trị Khách sạn nước nhà và mong muốn cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cho tương lai, thầy luôn định hướng CHM trở thành nơi truyền cảm hứng và đam mê cho các sinh viên, chắp cánh cho ước mơ trở thành một hotelier chuyên nghiệp.

Thầy David Naudin đến từ đất nước Pháp xinh đẹp, nổi tiếng với nhiều công trình kiến trúc vĩ đại và nền ẩm thực phong phú. Thầy có nhiều năm theo học Cử nhân và Thạc sĩ chuyên ngành Du lịch & Khách sạn tại Anh Quốc. Với hơn 10 năm kinh nghiệm làm quản lý tại các nhà hàng khách sạn 5* và kinh nghiệm giảng dạy, thầy gia nhập Học viện Quốc tế CHM với mong muốn phát triển hệ thống giáo dục xuyên quốc gia. Thầy David hiện đang nắm giữ chức vụ Giám đốc Hợp tác Quốc tế phụ trách về chuyên môn, giảng dạy và tư vấn định hướng nghề nghiệp cho sinh viên CHM.

Cô Mia đã có thời gian dài theo học ngành Quản trị Khách sạn tại các trường Quốc tế tại Thụy Điển và Bỉ. Hiện nay, cô cũng là thạc sĩ ngành Quản lí Giáo dục của trường đại học Sư phạm Hà Nội.

Cô từng là Phó hiệu trưởng phụ trách khối kỹ năng nghề cho học sinh tại hệ thống nhà hàng thực hành của Trường Kinh tế – Du lịch Hoa Sữa. Với bề dày kinh nghiệm giảng dạy cũng như đào tạo quản lí lâu năm trong lĩnh vực giáo dục, cô đã dìu dắt hàng trăm lớp học viên bước vào nghề cũng như đào tạo rất nhiều quản lý cấp cao của nhiều tập đoàn khách sạn 5 sao như Hilton và IHG. Cô có khả năng truyền ngọn lửa đam mê cho học viên, giúp họ có định hướng và xây dựng nghề nghiệp trong ngành công nghiệp không khói đầy triển vọng này.

Trước khi chuyển sang công tác giảng dạy và quản lý tại CHM , Cô Maya đã có hơn 20 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành nhân sự tại các doanh nghiệp trong và ngoài nước. Với kiến thức nhân sự phong phú trong nhiều mô hình doanh nghiệp, cô Maya đã cung cấp cho các sinh viên khối quản trị khách sạn không chỉ kiến thức chuyên ngành mà còn nhiều ví dụ thực tiễn trong quản trị nhân sự tại khách sạn.

Những kiến thức bổ trợ này cùng với những kiến thức chuyên ngành thu nhận được trong quá trình học tập tại CHM đã giúp các bạn sinh viên trở thành những nhà quản lý tương lai. Hiện nay cô Maya đang đóng vai trò là Phó Giám đốc Học viện kiêm Giảng viên cao cấp bộ môn Quản trị khách sạn tại Học viện Quốc tế CHM.

Peter Nguyễn có hơn 16 năm kinh nghiệm làm việc tại các vị trí Giám sát và Quản Lý Điều Hành trong lĩnh vực Khách sạn với sự góp mặt trong hàng loạt các dự án Khách sạn với quy mô khác nhau và dày dạn kinh nghiệm quản lý các Khách sạn có tên tuổi trên cả nước. Đi lên từ vị trí Quản lý Trực ca & Trưởng phòng thông tin văn hóa của khách sạn 5 sao quốc tế Intercontinental Hanoi Westlake, sau nhiều năm tích lũy kinh nghiệm, trải nghiệm thực tế cùng sự nỗ lực không ngừng, Peter đã dần nắm giữ những vị trí chủ chốt của các công ty như Giám đốc điều hành của các khách sạn 4 sao Hanoi Pearl Hotel, Tổng giám đốc hệ thống khách sạn và nhà hàng Conifer Hotels Group, Tổng giám đốc khu nghỉ dưỡng Belle Maison Hadana Hoi An Resort & Spa và tổng giám đốc công ty quản lý khách sạn HG Hospitality. Với sự am hiểu sâu rộng về quản lý Khách sạn giai đoạn tiền khai trương và vận hành, Peter luôn tham mưu tư vấn cho các nhà đầu tư những ý kiến có giá trị nhất trong từng giai đoạn của dự án, đem lại định hướng tốt và hiệu quả kinh tế cho các chủ đầu tư.
Với cương vị là Giám đốc dự án tại CHM, mục tiêu của Peter hướng đến là những sản phẩm khách sạn và nghỉ dưỡng đặc sắc, quy chuẩn quốc tế về cơ sở vật chất và chất lượng dịch vụ, tạo được sự khác biệt trên thị trường, có sức cạnh tranh và hấp dẫn khách du lịch. Với phong cách làm việc nghiêm túc, khả năng giao tiếp và kỹ năng dịch vụ khách hàng đã được tôi luyện qua nhiều năm kinh nghiệm của Peter đã góp phần làm rõ phương châm quản lý hướng tới khách hàng của CHM.

Cô Hannah Nguyễn có trên 12 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành dịch vụ với vai trò Quản lý, Giám đốc nhân sự, thành viên Ban quản lý cấp cao tại các thương hiệu khách sạn, khu căn hộ dịch vụ cao cấp thuộc các tập đoàn quốc tế như Ascott (A member of CapitaLand), Accor, Sunway… Với kinh nghiệm, đam mê, khả năng và những đóng góp cho khách sạn mình làm việc, Hannah luôn được đánh giá cao bởi các đồng nghiệp và quản lý của cô. Ông George Teh  và ông Leslie Chiyoma – hai Tổng giám đốc – quản lý trực tiếp của Hannah đã gọi cô là “tài sản quý của công ty” bởi “hiệu quả làm việc tuyệt vời”. Hiện nay cô Hannah đang giữ vai trò là Phó giám đốc Dự án, chuyên gia cao cấp Quản trị khách sạn tại Học viện Quốc tế CHM

Được tạo cơ hội tiếp xúc sớm và truyền lửa đam mê về ngành dịch vụ khách sạn từ rất sớm, thầy Tony Nguyễn đã bắt đầu sự nghiệp tại bộ phận lễ tân khách sạn. Sau gần 20 năm trong ngành, được đào tạo, rèn luyện trong những môi trường chuyên nghiệp thuộc những tập đoàn lớn trong nước và quốc tế như Hilton, IHG, Lotte, Vingroup, thầy Tony đã tham gia thực hiện công việc tư vấn vận hành, quản lý khách sạn và khu nghỉ dưỡng tại các công ty khác nhau, nắm giữ vai trò Giám đốc Điều hành trực tiếp tại các khách sạn và khu nghỉ dưỡng trên khắp Việt Nam như Hidden Charm Ninh Bình, Sapa Relax, Vườn Thủ Đô.

Gia nhập CHM với những kinh nghiệp đã tích lũy được, thầy Tony hiện nay đang giữ vai trò là Phó Giám đốc Dự án tại và là chuyên gia cao cấp Quản trị khách sạn tại Học viện Quốc tế CHM.

Cô Jeanette Robson đã được đào tạo đến Cấp độ 4 từ tổ chức giáo dục toàn cầu hàng đầu về rượu vang, đặt trụ sở tại Anh Quốc và có mặt tại hơn 60 quốc gia trên toàn thế giới – WSET (Wine and Spirits Education Trust). Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đào tạo chương trình rượu vang chuyên nghiệp WSET cấp độ 1, 2 và 3, cô còn là chuyên gia hướng dẫn và giám định viên của chương trình huấn luyện đào tạo viên WSET. Trước khi đóng vai trò là Trưởng bộ môn đào tạo rượu vang tại CHM, cô Jeanette đã từng quản lý chương trình rượu vang cho Berry Brothers & Rudd và Hyatt International

Thầy Camaron đã có hơn 15 năm kinh nghiệm làm việc và giảng dạy tại Trung cấp Đào tạo nghề KOTO trước khi chuyển sang làm giảng viên Bộ môn Nghệ thuật Ẩm thực cho Học viện Quốc tế CHM.

Kho tàng kiến thức của thầy là sự kết hợp tinh tế của nền văn hóa ẩm thực đa quốc gia. Chia sẻ về bộ môn hiện đang là ngành hot nhất xu hướng tuyển dụng những năm gần đây, thầy Camaron cho biết: ‘‘Nghệ thuật ẩm thực là bộ môn đòi hỏi cao về đam mê nghề nghiệp. Đặc trưng của ngành này là sự tỉ mỉ, kiên nhẫn và khéo léo từ khâu lựa chọn, sơ chế nguyên liệu cho đến lúc thành phẩm tới tay thực khách’’.

Bắt đầu làm việc tại Học viện Quốc tế CHM cho đến nay, thầy đã có công lớn trong việc truyền lửa và định hướng nghề nghiệp cho những thế hệ học viên của CHM. Các bài giảng của thầy là những tiết học lý thuyết, những giờ thực hành đầy thú vị về ẩm thực

Cô Tina tốt nghiệp Cử nhân & Thạc sĩ Quản trị Kinh doanh tại trường Đại học Kinh tế Quốc dân. Bên cạnh đó, cô còn tham gia các khóa đào tạo quốc tế tại Bỉ, Luxembourg và Thụy Điển. Với 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đào tạo và vận hành nhà hàng – khách sạn, cô Tina hiện đang là Trưởng bộ môn Quản trị khách sạn kiêm Giảng viên cao cấp và chuyên gia Tư vấn Vận hành của Học viện Quốc tế CHM. Cô Tina được biết đến với phong cách giảng dạy cuốn hút, nhiệt huyết và tràn đầy năng lượng.

Sau khi tốt nghiệp Khoa Quản trị Kinh doanh và Du lịch của Đại học Hà Nội, thầy Henry đã trải qua gần 10 năm kinh nghiệm trong ngành Dịch vụ tại các khách sạn lớn, chuyên nghiệp được vận hành và quản lý bởi các Tập đoàn Quốc tế như Accor, IHG, Daewoo và Sunway. Với niềm đam mê trong lĩnh vực giảng dạy, thầy quyết định trở thành Giảng viên Khoa Quản trị Khách sạn của trường CHM với mong muốn được truyền lửa, khơi dậy tình yêu với nghề khách sạn cho sinh viên và giúp sinh viên có được định hướng phát triển trong tương lai.”