Đội ngũ giảng viên

Thuộc thế hệ những nhân viên đầu tiên của khách sạn Daewoo Hà Nội được tham gia khóa đào tạo tại Hàn Quốc của tập đoàn Daewoo về nghiệp vụ Buồng phòng cho nhân viên của những dự án chuẩn bị đưa vào hoạt động, Kara Trần đã bén duyên với nghề kể từ ngày đó. Trải qua những công việc và vị trí khác nhau của bộ phận buồng tại Khách sạn Daewoo Hà Nội, Grand Plaza Hà Nội, Kara đã vững vàng trở thành Trưởng bộ phận buồng tại khách sạn May de Ville Hà Nội cũng như tham gia vào một số dự án đào tạo, tư vấn tiền khai trương cho các khách sạn ở Hà Nội.

Là một người điềm tĩnh, tỉ mỉ, cẩn thận, Kara luôn hướng các nhân viên và bản thân tới sự hoàn hảo trong mỗi sản phẩm và dịch vụ. Chị mong muốn gia nhập CHM để có thể truyền lửa cho các thế hệ tiếp nối và góp phần xây dựng thêm nhiều sản phẩm khách sạn đặc sắc và giá trị cho ngành du lịch Việt nam.

Judy Nguyễn có 18 năm làm việc trong lĩnh vực quản lý kinh doanh khách sạn và khai thác bất động sản tại Hà Nội, phụ trách kinh doanh của khách sạn 4* và 5* tại Hà Nội (Sunway Hotel Hanoi and Melia Hotel Hanoi). Judy có kiến thức sâu về kinh doanh khách sạn tại Hà Nội và Việt Nam, hiểu rõ về sự phát triển của thị trường du lịch tại Việt Nam, chuyên sâu về mảng đầu tư kinh doanh khách sạn nghỉ dưỡng và nhà hàng. Judy Nguyễn cũng có kinh nghiệm quản lý điều hành nhiều năm trong lĩnh vực đầu tư và kinh doanh bất động sản, phụ trách và đào tạo đội ngũ bán hàng Bất động sản. Với đam mê phát triển ngành du lịch và dịch vụ, Judy Nguyễn luôn tâm huyết và hướng đến những sản phẩm khách sạn và nhà hàng đặc sắc, tạo sự khác biệt trên thị trường có sức cạnh tranh và hấp dẫn với  khách du lịch. Cùng với đội ngũ chuyên gia của CHM, Judy Nguyễn đã thực hiện nâng cao chất lượng dịch vụ và hiệu quả cho các dự án phụ trách

Cô Athena có bằng Thạc sỹ Quản trị khách sạn và Du lịch quốc tế của Đại học James Cook, Singapore – top 12 trường đại học ngành Du lịch Khách sạn và loại Giỏi Chứng chỉ Đào tạo và Giảng dạy Tiếng Anh Quốc tế TESOL. Bên cạnh đó, cô còn có kinh nghiệm làm việc tại một số tập đoàn khách sạn quốc tế 5 sao như Pan Pacific Hà Nội, Sofitel Legend Metropole Hà Nội. Cô Athena đã từng là Giảng viên bộ môn Tiếng Anh Quản trị Khách sạn của Học viện Quốc tế CHM.

(Cựu giảng viên).

Bếp trưởng danh tiếng người Anh – Paul Alan Wood, với 45 năm kinh nghiệm phụ trách bộ phận bếp của các khách sạn và khu nghỉ dưỡng 5 sao ở Pháp, Đức, Hà Lan, Ai Cập… trong đó một nhà hàng thuộc khách sạn Shangri-La tại Trung Quốc nhận sao Michelin danh giá. Tại Việt Nam, ông từng là bếp trưởng của các khách sạn cao cấp như khách sạn Daewoo, Melia, Grand Plaza, Indochine Palace. Bếp trưởng Paul Wood đã từng phụ trách giảng dạy bộ môn Nghệ thuật Ẩm thực, khóa nấu ăn chuyên nghiệp tại Học viện Quốc tế CHM.

(Cựu giảng viên).

Cô Joanne đến từ Melbourne, Úc, và có bằng về quản lý du lịch cùng hơn 20 năm kinh nghiệm làm việc trong ngành công nghiệp khách sạn và du lịch ở Úc và nhiều quốc gia khác trên thế giới. Với đam mê du lịch, cô đã tới thăm nhiều quốc gia trên thế giới để làm việc và nghỉ dưỡng như các nước ở Châu Úc, các đảo ở Thái Bình Dương, Indonesia, Malaysia, Thái Lan, Campuchia, Việt Nam, Singapore, Châu Âu, các nước Trung Á và Châu Mỹ.

Năm 2013 cô tới Việt Nam, và cũng là lần đầu tiên cô dành 3 tháng sống tại quốc gia tuyệt đẹp này. Ngay lập tức cô đã yêu con người, nền văn hóa và mọi danh lam thắng cảnh ở Việt Nam, cô đã nhìn thấy cơ hội biến Việt Nam trở thành quê hương thứ 2 của cô và đã chuyển tới đây sống vào đầu năm 2014. Cô đã từng tham gia giảng dạy tại CHM và truyền tải kho tàng kiến thức và kinh nghiệm của cô cùng đội ngũ giảng viên của CHM.

(Cựu giảng viên).

Thầy Willem Bult đến từ Hà Lan có 22 năm kinh nghiệm trong ngành Khách sạn, Du lịch và Kinh doanh khách sạn. Bên cạnh ngôn ngữ mẹ đẻ là tiếng Hà Lan, thầy cũng thông thạo tiếng Anh, tiếng Tây Ban Nha, tiếng Đức và  tiếng Ý. Được giáo dục ở Hà Lan, thầy đã có bằng cử nhân từ MAVO trong ngành Quản trị và Kế toán cũng như nhận bằng từ MHS trong ngành Khách sạn và Du lịch.

Trong hơn 20 năm qua, thầy Willem đã đi du lịch, làm việc và học tập trên toàn cầu. Kinh nghiệm của thầy trải dài từ khách sạn 2 sao đến các khách sạn và khu nghỉ dưỡng 5 sao. Không ngừng nỗ lực cho sư phát triển cá nhân của mình, thầy tiếp tục trải qua các khóa học và hội thảo về quản trị kinh doanh và tiếp thị, môi trường giáo viên, giám đốc khách sạn, HACCP, kiểm soát chất lượng khách sạn ISO, Tâm lý học cho cấp ngành quản lý, Tổng số chất lượng ISO và Du lịch và sự đổi mới. Thầy đã từng đóng vai trò là giảng viên cao cấp tại Học viện Quốc tế CHM.

(Cựu giảng viên).

Thầy Kai, quốc tịch Đức, với hơn 22 năm kinh nghiệm quản lý du lịch và khách sạn tại Đức, Mỹ, Anh, Trung Quốc. Ông giữ nhiều vị trí quản lý cho các thương hiệu khách sạn quốc tế như InterContinental, Crowne Plaza và Holiday Inn. Thầy Kai bắt đầu làm việc tại Việt Nam từ năm 1998 khi là Tổng Giám đốc và một số vị trí cao cấp khác trong việc phát triển nhiều khách sạn, khu nghỉ dưỡng và công ty du lịch khác nhau thành những thương hiệu hàng đầu trong thị trường mục tiêu của họ.

Thầy Kai sở hữu bằng Thạc sỹ Quản trị du lịch khách sạn của trường Đại học Toulouse, bằng Cử nhân từ trường Quản trị Khách sạn Berlin, và một số bằng cấp khác về quản trị du lịch từ Đại học Cornell danh tiếng, Khoa Quản trị khách sạn. Thầy là một Chuyên viên đào tạo của những đào tạo viên khác được công nhận bởi Phòng Công nghiệp và Thương Mại Berlin và tham gia chứng chỉ nâng cao về Đào tạo và Đánh giá (ACTA) với Học viện SDH Singapore.

Thầy Kai đã từng đóng vai trò là Giảng viên cao cấp Quản trị khách sạn tại Học viện Quốc tế CHM.

(Cựu giảng viên).

Thầy Alasdair sinh ra và lớn lên ở đất nước Anh. Thầy tốt nghiệp Thạc sĩ chuyên ngành giảng dạy ngôn ngữ Anh và có chứng chỉ TEFL.

Thầy có kinh nghiệm giảng dạy tiếng Anh cho người nước ngoài khi còn sinh sống tại Anh và tại Việt Nam. Thầy còn đã từng làm việc lâu năm trong ngành du lịch, dịch vụ khách hàng và chăm sóc sức khỏe với rất nhiều khách hàng đến từ các quốc gia khác nhau. Đến với CHM, thầy Alasdair mang đến không chỉ kiến thức, kinh nghiệm giảng dạy mà còn mong muốn được giúp đỡ học viên của CHM hiểu và yêu thích ngôn ngữ Anh, thứ ngôn ngữ quốc tế có thể có ích cho các em trong sự nghiệp của các em trong tương lai.

(Cựu giảng viên).

Thầy David Vanhove mang quốc tịch Pháp, sinh trong ra trong một làng quê cách thủ đô Paris 20 miles. Thầy David bắt đầu khởi nghiệp vào năm 1992 tại Raynier et Marchettu, giữ chức vụ người giao dịch hợp đồng ăn uống. Vào năm 1995, thầy chuyển tới Disney Land Paris nơi mà thầy đã bắt khóa đào tạo để trở thành quản lí, trải nghiệm mọi kĩ năng về mảng quản lí nhà hàng khách sạn bao gồm bếp, quầy bar, phục vụ phòng và giao dịch với nhà cung cấp. Vào tháng 7 năm 2000, David rời Paris tới Mỹ, làm việc ở Ritz Carlton ở Pennsylvania với cương vị người quản lí đồ ăn thức uống, tập trung vào cung cấp tiêu chuẩn dịch vụ 5 sao ở trong nhà hàng, quầy bar, và quầy cigar.

Sau rất nhiều chức vụ quản lí đã mang David từ New York đến Las Vegas, thầy đã dừng chân tại Thượng Hải, Trung Quốc vào năm 2011, tại đây thầy dẫn đầu một nhóm gồm 40 người ở at Shangri-La Hotels and Resorts với chức vụ quản lí cấp cao về đồ ăn thức uống. Cuối cùng, vào năm 2013 , David đã đến Hà Nội, Việt Nam và làm Trợ lý Giám đốc điều hành tại Moevenpick Hotel and Resort. Thầy đã từng đóng vai trò Giảng viên cao cấp Quản trị khách sạn tại Học viện Quốc tế CHM.

(Cựu giảng viên).

Sinh ra và lớn lên tại Portland, Oregon tại Mỹ, Aaron tốt nghiệp với bằng cử nhân của Đại học Portland, gần đây đã được đánh giá là một trong 08 trường đại học tốt nhất ở miền Tây Hoa Kỳ.

Aaron nhận học bổng Merit Presidential của trường đại học Portland trong suốt bốn năm sự nghiệp đại học của mình trước khi tốt nghiệp với bằng cử nhân. Trong năm 2014, thầy được mời làm diễn giả tại các Hội Nghị Tiếng Anh của Giáo viên Quốc gia Tây Bắc, trong đó thầy đã nói chuyện với giáo viên kỳ cựu về thành công của mình bằng cách sử dụng các phương pháp giảng dạy vận động trong lớp học. Thầy đã đóng vai trò là Giảng viên tiếng Anh tại Học viện quốc tế CHM.

(Cựu giảng viên).

Là một người gốc Thụy Sỹ, nhưng có thể coi Sascha Spiegal như một công dân toàn cầu, bởi thầy đã đi qua rất nhiều quốc gia trên thế giới trong sự nghiệp Quản trị Du lịch Khách sạn lừng lẫy của mình. Thầy tốt nghiệp Thạc Sỹ Quản Trị Kinh Doanh năm 2012, và hiện tại, Sascha đang hoàn thành bằng Tiến Sỹ Quản trị Kinh Doanh. Thầy cũng đồng thời là một nhà Đào tạo nổi tiếng trong lĩnh vực Quản trị du lịch Khách sạn, được cấp chứng chỉ danh giá tại Hoa Kỳ. Sascha Spiegal thông thạo bốn thứ tiếng: Đức, Pháp, Tây Ban Nha, và tiếng Anh.

Thầy Bernard sở hữu giấy phép Tổng giám đốc Khách sạn của Bộ Du lịch Israel. Với 20 năm làm việc tại Israel, Benard đã gặt hái được nhiều thành công tại các vị trí quản lý như: Trưởng khoa Quản trị Khách sạn và Nghệ thuật Ẩm thực tại Cao đẳng Hadassah, Trưởng phòng Ẩm thực tại Khách sạn King David, Trưởng phòng Ẩm thực của Khách sạn Princess Eilat và Giám đốc Bộ phận phòng tại Khách sạn Sheraton.

Là chuyên gia trong ngành, thầy chia sẻ những kiến thức cũng như kinh nghiệm của một “chuyên viên tư vấn Ẩm thực” cho một vài tổ chức như các trường đại học, bảo tàng và khách hàng cá nhân như Khách sạn Rimonim Israel, Đại học Mormon, khu học xá Israel và Tổ chức y tế Hadassah. Ngoài ra, thầy là giảng viên danh dự của nhiều học viện quốc tế như Israel, Đan Mạch, Thụy Sỹ, Aruba, Đức, Estonia, Tây Ban Nha, Áo, đào tạo ngành quản trị khách sạn với chuyên môn chủ yếu về quản trị ẩm thực và nhân sự. Thầy đã từng giữ vai trò Giảng viên cao cấp Quản trị khách sạn tại Học viện Quốc tế CHM.

(Cựu giảng viên).