Học viên có thể lựa chọn học CTH Level 2 hoặc học cả CTH Level 2 và 3.
CTH Level 2: Culinary skills
Lộ trình học: 3 tháng học toàn thời gian (Bếp Á, Bếp Âu, Bếp Bánh)
-> 3 tháng thực tập tại các khách sạn 4-5 sao do CHM giới thiệu
CTH Level 3: Professional Cookery
Lộ trình học: 3 tháng học toàn thời gian (Bếp Âu & Bánh Âu nâng cao)
-> 3 tháng thực tập tại các khách sạn 4-5 sao do CHM giới thiệu