Cơ hội thăng tiến trong ngành Quản trị Khách sạn

Tổng quan Ngành Quản trị Khách sạn tại Việt Nam

Những năm gần đây, Việt Nam luôn được đánh giá là thị trường phát triển bậc nhất cho ngành khách sạn tại khu vực châu Á. Môi trường năng động, cơ hội làm việc tại các tập đoàn lớn và thu nhập cao là những lý do khiến ngành Quản trị Khách sạn hấp dẫn rất nhiều bạn trẻ, học sinh sinh viên, và kể cả những người đang làm việc trong lĩnh vực khác.

Tuy nhiên, ngành khách sạn đang phải đối mặt với sự thiếu hụt lớn nguồn nhân sự chất lượng. Theo Tổng cục Du lịch, mỗi năm toàn ngành cần thêm gần 40.000 lao động, trong khi lượng sinh viên chuyên ngành ra trường chỉ khoảng 15.000 người/năm. Bên cạnh đó, các chương trình đào tạo tại nhiều trường còn chú trọng đến lý thuyết mà chưa có điều kiện nâng cao thực hành, dẫn đến tình trạng sinh viên ra trường rất thiếu kỹ năng thực tế. Vấn đề ngoại ngữ cũng trở nên hết sức cấp thiết đặc biệt khi Thỏa thuận ASEAN về tự do luân chuyển nguồn nhân lực ngành Du lịch giữa các nước trong khu vực Đông Nam Á được triển khai. Không có kinh nghiệm làm việc, vốn ngoại ngữ ít ỏi cùng các kỹ năng còn yếu, các bạn trẻ thường gặp phải khá nhiều khó khăn trong quá trình tìm công việc phù hợp. Một lượng không nhỏ sinh viên còn thất nghiệp trong thời gian dài, hay phải chấp nhận làm công việc trái ngành nghề mình đã theo học suốt nhiều năm. Ngược lại, các tổ chức, công ty hay tập đoàn lớn luôn cảm thấy khó khăn trong việc tìm kiếm nhân sự có kiến thức chuyên ngành, kỹ năng làm việc tốt cùng với ngoại ngữ từ khá trở lên.

Thu nhập trong ngành Quản trị Khách sạn

Mặc dù thu nhập ngành Quản trị Khách sạn nhìn chung tương đối tốt, nhất là ở những tập đoàn quốc tế, nhưng thật sự đã và đang có sự chênh lệch mức lương khá lớn giữa các vị trí và bằng cấp khác nhau. Tại một khách sạn 5 sao ở quận Đống Đa – Hà Nội, nếu như những vị trí nhân viên có mức lương khoảng 2-5 triệu/tháng thì cấp quản lý nhận được trung bình 10-20 triệu/tháng, mức dao động khá lớn tùy theo khả năng và kinh nghiệm làm việc. Ngoài ra, một điều có thể thấy rõ tại nhiều công ty lớn đó là phần lớn nhân sự cấp cao nắm giữ các vị trí quan trọng đều được đào tạo bài bản trong và ngoài nước, và có bằng cấp quốc tế.

My, cựu sinh viên trường Cao đẳng Du lịch, hiện đang làm việc tại một khách sạn 4 sao ở Hà Nội cho biết, bạn đã đi làm được gần 6 năm nhưng vẫn là nhân viên. Còn Giám sát – cấp trên trực tiếp của My là du học sinh mới tốt nghiệp 2 năm. Phương là một trong những 9x sớm có được thành công trong sự nghiệp. Theo học chương trình du học 2+1, với tấm bằng Quản trị Khách sạn của Anh, Phương đã xin thực tập tại một khách sạn 5 sao thuộc tập đoàn Accor tại Hà Nội. Sau 6 tháng, Phương đã có cơ hội trở thành giám sát về F&B tại đây.

Học Quản trị Khách sạn ở đâu?

Như vậy có thể thấy rằng, kiến thức và kỹ năng chuyên môn, tiếng Anh tốt cùng với một chứng chỉ quốc tế uy tín chính là công cụ và cầu nối để đi tới thành công trong ngành Quản trị Khách sạn vô cùng tiềm năng này. Chú trọng kết hợp đầy đủ các yếu tố nói trên, Học viện Quốc tế CHM chuyên đào tạo Quản trị Khách sạn và Nghệ thuật Ẩm thực có trụ sở tại khu biệt thự Golden Westlake, Hà Nội đã xây dựng thành công chương trình học theo tiêu chuẩn quốc tế, được công nhận bởi các tổ chức học thuật hàng đầu tại Anh Quốc. Tại đây, học viên sẽ được trang bị tất cả kỹ năng và kiến thức có giá trị thực tiễn cao và tác phong chuyên nghiệp để có thể đáp ứng nhu cầu của nhà tuyển dụng, nhất là các tập đoàn lớn.

Hệ thống cơ sở vật chất tại Học viện CHM đạt chuẩn quốc tế, có khu thực hành riêng ngay tại trường, gồm: phòng mô phỏng Khách sạn 5 sao, Nhà hàng, quầy bar, Khu bếp hiện đại. Đội ngũ giảng viên của Học viện quốc tế CHM là các chuyên gia hàng đầu trong và ngoài nước, từng tu nghiệp tại nhiều quốc gia như Anh, Pháp, Úc, Thụy Điển, Bỉ, Singapore… Trong quá trình học, Học viện CHM cũng bảo đảm cho học viên tham gia chương trình thực tập hưởng lương tại các cơ sở của đối tác bao gồm các khách sạn lớn và tập đoàn quốc tế tại Việt Nam như Accor, IHG, Marriott…, cũng như hỗ trợ học viên trong việc tìm kiếm cơ hội việc làm ngay sau khi tốt nghiệp.