LÝ DO LỰA CHỌN NGÀNH QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN VÀ NGHỆ THUẬT ẨM THỰC Tại Việt Nam nói riêng và trên thế giới nói chung, đây là hai ngành kinh tế mũi nhọn có tốc độ tăng trưởng nhanh, đem lại giá trị và là hướng phát triển lâu dài của đất nước. Mức lương […]

Không phải bất cứ ai cũng hiểu và xác định con đường sự nghiệp rõ ràng ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường, đặc biệt là các bạn học sinh cuối cấp THPT. Chọn ngành theo học, chọn nghề để làm là một quyết định không hề dễ dàng bởi vì nó là […]

Trong hai ngày 10 và 11/4 vừa qua, sinh viên BTEC Việt Nam đã tham gia chương trình “BTEC 5 Star Hotel Tour” để tìm hiểu và thăm quan môi trường làm việc tại Lotte Hotel Hà Nội và Hilton Hanoi Opera. Đây là hai thương hiệu nổi tiếng trong giới tập đoàn khách sạn […]

Thử tưởng tượng xem, hơn 1 triệu người trên thế giới theo học BTEC hàng năm, đây là số lượng người gấp 3 lần dân số của đảo quốc Iceland.  Trải qua 34 năm triển khai mô hình đào tạo toàn cầu, văn bằng BTEC được công nhận bởi 95% đại học, cơ sở đào […]

Cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 kéo theo sự thay đổi của rất nhiều ngành nghề, tư duy làm việc cũng như sắp xếp lao động. Ngành nghề ít chịu tác động và bị ảnh hưởng chậm hơn thường nằm trong nhóm những việc đòi hỏi khả năng sáng tạo cao và năng lực thích […]

Những chia sẻ thiết thực về hai ngành Khách sạn – Ẩm thực được các chuyên gia hàng đầu chia sẻ tại hội thảo hướng nghiệp trường Quốc tế CHM (CitySmart Hotel Management). Riêng trong năm 2017, Khách sạn – Ẩm thực đã đóng góp 7% vào tổng GDP quốc gia, xếp vào top những […]

Khối buồng phòng được gọi theo thuật ngữ chuyên ngành là Housekeeping. Đây là bộ phận đặc biệt quan trọng và chiếm tới 60% tổng doanh thu của khách sạn. Với ngành nghề này, cơ hội thăng tiến là gì? Làm thế nào để phát triển cùng ngành? Để các bạn học sinh và phụ […]

Sáng ngày 15/04 vừa qua, các bạn học sinh trường THPT Marie Curie Hà Nội đã có buổi trải nghiệm thú vị về hai ngành đào tạo Quản trị Khách sạn và Nghệ thuật Ẩm thực tại cơ sở trường Quốc tế CHM, 162A Hoàng Hoa Thám. Diễn gia trong một buổi sáng cuối tuần […]

Trường đào tạo Quản trị Khách sạn và Nghệ thuật Ẩm thực CHM (CitySmart Hotel Management) tại Hà Nội hỗ trợ học bổng giá trị cho học viên có đam mê và quan tâm tới 2 ngành đào tạo trên trong kỳ tuyển sinh tháng 7/2018. Chỉ tiêu tuyển sinh: 200 bạn Ngành học: Quản […]

Nghề đầu bếp còn được gọi là nghề “lắc chảo”. Bên cạnh các loại dao sắc bén, một chiếc chảo ưng ý cũng sẽ là một “người bạn đồng hành” tốt của mọi đầu bếp. Cùng tìm hiểu những đặc thù của một chiếc chảo trong tay đầu bếp nhé! Chảo sắt hay chảo thép? Những […]

Quản trị Khách sạn & Nghệ thuật Ẩm thực vốn luôn được đánh giá là lĩnh vực có nhu cầu tuyển dụng ngày càng tăng, đặc biệt trong bối cảnh Việt Nam phát triển mạnh về du lịch. Nguồn nhân lực ngành đang trở nên trẻ hóa để phù hợp với xu thế chung của ngành nghề […]

Lễ tân là bộ phận chính ở tiền sảnh, là nơi để khách hàng đến đặt phòng, đặt bàn, phản hồi ý kiến và giải đáp thắc mắc… Chất lượng phục vụ của một nhà hàng, khách sạn phụ thuộc rất lớn vào hoạt động của quầy lễ tân. Đội ngũ nhân viên lễ tân […]